Penggunaan Rerata Suhu saat Terbentuknya Bunga Es pada Provision Refrigeration Compressor KM Sinabung

Abstract

Awak kapal KM Sinabung membutuhkan logistik yang disimpan dalam tiga pendingin terpisah : ruang daging, ruang ikan, dan ruang sayur. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penyebab, dampak, dan upaya mengatasi terjadinya bunga es pada suatu provision refrigeration compressor di KM Sinabung. Data dikumpulkan dengan mengoservasi suhu setiap ruangan pendinginsebelum dan sesudah perawatan data yang didapatkan di cari rata-ratanya, dicari selisih sebelum dan sesudah, kemudian dicari persentase perubaahannya. Kondisi suhu pendingin sebelum perawatan rata-rata sebesar -15,7^OC, -14,4^OC, dan 10^OC berturut-turut untuk ruang pendingin daging, ikan, dan sayur. Perawatan dilakukan pada bagian defrost, refrigerant evaporator, katup ekspansi, dan separator. Suhu setelah perbaikan suhu -18,4^OC, -18,4^OC, dan 10^OC  berturut-turut untuk ruang pendingin daging, ikan, dan sayur. Secara keseluruhan terjadi perbaikan suhu sebesar 17,20% untuk ruang daging, 27,78% untuk ruang ikan, dan tidak terjadi perubahan suhu di ruangan sayur. Dapat disimpulkan bahwa penyebab terjadinya bunga es pada suatu provision refrigeration compressor adalah kegagalan pada filter dryer, tersumbatnya orifice pada expansion valve akibat adanya kotoran, kondisi evaporator yang kotor, uap air dari udara luar yang masuk ke dalam ruang pendingin. adanya kehadiran udara dalam sistem yang dapat meningkatkan suhu meningkat.